从20世纪70年代末到80年代初，吉泰拍摄了大量纪录片，1983年移居法国。在此后的10年中，他开始执导包括威尼斯电影节影评人大奖获奖影片《柏林耶路撒冷》，以及《石巨人》(犹太传奇)三部曲。
1995年摄制完成《德瓦利姆》，是以色列城市三部曲的第一步，其后的两部是《日复一日》，和《向日葵》(《卡多什》)。
随后问世的影片有《赎罪日》(2000)、《伊甸园》(2001)、《克德玛》(2002)、《阿莉拉》(2003)、《应许之地》(2004)、《自由地带》(2005)、《家中来消息》(2006)。
